Раскрыта главная польза высокобелковой диеты

Диета с высоким содержанием белков снижает содержание жиров в печени на 48 процентов в течение шести недель. При этом не имеет значения, животные или растительные белки употребляет человек. Это выяснили ученые из Немецкого института питания человека. Результаты исследования опубликованы в журнале Gastroenterology. Об этом сообщает издание EurekAlert!

В своей работе ученые изучили влияние двух вариантов высокобелковой диеты на метаболизм 37 добровольцев возрастом от 49 до 78 лет, страдающих сахарным диабетом 2 типа и, в большинстве случаев, жировой болезни печени. В одном варианте источником белка была пища растительного происхождения (лапша, хлеб, горох), а в другом — животного (нежирные молочные продукты, белое мясо и рыба).

Установлено, что у всех участников исследования наблюдались благоприятные изменения в печени и липидном обмене, улучшение чувствительности к инсулину, а также значительное снижение уровня гормонов, называемых фактором роста фибробластов в крови. Высокие концентрации этого гормона характерны для людей с избыточным весом.

Неалкогольная жировая болезнь печени является наиболее распространенным хроническим заболеванием печени в Европе и США. В России доля страдающих этим заболеванием людей оценивается в 37 процентов. Отсутствие лечения может привести к диабету 2-го типа и циррозу печени.

Настоящий материал самостоятельно опубликован в нашем сообществе пользователем Postman на основании действующей редакции Пользовательского Соглашения. Если вы считаете, что такая публикация нарушает ваши авторские и/или смежные права, вам необходимо сообщить об этом администрации сайта на EMAIL abuse@newru.org с указанием адреса (URL) страницы, содержащей спорный материал. Нарушение будет в кратчайшие сроки устранено, виновные наказаны.

Читайте также:

3 Комментарий
старые
новые
Встроенные Обратные Связи
Все комментарии
Slonik
Slonik
4 лет назад

С каких пор лапша и хлеб причислены к белковым продуктам? Прям, теряюсь в догадках.

Gena
Gena
для  Slonik
4 лет назад

Лапша и хлеб бывают белыми? БЕЛКОвые, значицца!̶б̶е̶л̶к̶а̶ ̶х̶л̶о̶п̶а̶е̶т̶ ̶в̶ ̶л̶а̶д̶о̶ш̶и̶-̶в̶с̶е̶м̶ ̶с̶п̶а̶с̶и̶б̶о̶,̶ ̶с̶а̶м̶о̶г̶о̶н̶ ̶х̶о̶р̶о̶ш̶и̶й̶!̶

Slonik
Slonik
для  Gena
4 лет назад

Тада и алкоголь — в ту же корзину. Чего мелочиться, верно?)))

Чтобы добавить комментарий, надо залогиниться.