Донеры вместо бигмака
Каковы перспективы у турецкого бизнеса в России? О, перспективы самые прекрасные. После ухода из России западных компаний у турецких представителей появилась возможность заместить часть освободившегося рынка.
Россия ценит взвешенную позицию Турции, а Анкара надеется за счет связей с Москвой поднять сильно просевшую экономику.
Анкара уже разработала альтернативные способы торговли, чтобы нивелировать западные санкции. Речь идет о сделках в национальных валютах, по бартеру или через третьи страны. Также Турция подключится к российской Системе передачи финансовых сообщений СПФС – она заменит SWIFT.
Турецкие бренды могут занять в России место ушедших западных компаний, а торговые центры готовы предоставить им освобождающиеся площади. Продолжаются переговоры ретейлеров и рестораторов с турецкими представителями. Но все понимают: западные компании могут передумать, поэтому разглашать планы по замене рискованно.
Пока аналитики не дают точных прогнозов о сроках выхода турецкого бизнеса на рынок. Выстраивание логистики, выбор директоров, создание дилерской сети, налаживание поставок занимают несколько месяцев. Но формирование масштабных торговых сетей в будущем – вполне реальная цель.
Донер – это вообще-то то, что в России называется Шаверма (Шаурма). В Германии он называется Донер-кебаб и давно уже вытеснил с улиц бигмачные:
Настоящий европейский вкус! Да-да – такая вот теперь Европа, такой вот теперь и вкус. На самом деле донер, сделанный из нормальных продуктов – вкусен и хорош, куда лучше, чем бигмаки. Просто у нас шеверму делали из дерьма в антисанитарных условиях, вот и испортили имидж продукта.
Всё налаживается и с туризмом.
После того, как основной парк отечественных авиакомпаний лишился прав на международные полеты из-за западных санкций, у турецких авиаперевозчиков появилась возможность взять на себя большую часть рейсов на курортных направлениях. И это необязательно должно сказаться на цене путевки.
«Существуют определенные формы договора, утвержденные Ростуризмом: изменение стоимости тура допустимо лишь в том случае, если оплата была частичной. Когда турист внес полную сумму, никто дополнительных денег с него не возьмет – это незаконно», – комментирует ситуацию профессор РАНХиГС Галина Дехтярь.
Временная приостановка продаж туров крупными туроператорами связана с необходимостью разобраться с использованием российского авиапарка, отмечали ранее эксперты РАНХиГС.
Профильные туристические выставки, традиционно проходящие в марте в Москве, не отменены. На них приехали и зарубежные компании, которые обсуждают возможности рублевых расчетов и организации перевозок, добавила Галина Дехтярь.
С турками связываться, себя не уважать. Продажней
турков только арабы.
Ты это только вьетнамцам и китайцам не говори — они тут же покажут друг на друга, а вместе ещё и на корейцев, хахаха!
И на это всё будут с усмешкой смотреть индусы и персы.
Англосаков в этом “спорте” один хрън никто не обскачет.
Катлета между двумя батонами.. О, да, это здоровая писчша)))
Конечно, салат с курицей, в тонком тесте..
В середине 90-х в Ростове на Дону, на центральном рынке продавали шаурму – свежая булочка с ладошку, сбоку в разрез мясо с вертела, обязательно свинина, мелкорубленный помидорчик и зелень, мммм… Лакируешь бутылочкой пивка, мммм… И ты сыт полдня. Original.
А эта хъня в лаваше с курицей и блъть с грёбаной капустой, гимно на лопате. Чесслово.
Видимо в разных местах делают по разному. У нас без капусты.. Курица, соус, марковка по корейски что ли, огурцы памидОры.. Либо в лаваш, либо так же в разрез по выбору.
Я как траванулся пару раз, больше не беру.
Вчера траванулся хачапури в кафешке. Взяли последнюю, это ел только я.. Всем нормально, а я того.
Вообще теперь ненавижу кафешки.
Записывайте.
Покупаешь курицу, лучше крупную маточную бройлерную. Она весит килограмма 3. Срезаешь с неё всё мясо, жир и кожу, кости на бульон. Мясо крутишь на мясорубке с крупной сеткой, есть с овальными отверстиями, получается как мелко нарезанное. Кожу и жир пропускаешь через мелкую сетку. Туда же отправляешь лук, 2-3 крупных головки. Ставишь в кастрюле с толстым дном упариваться и жаришь. Можно добавить воды если не хотите долго жарить. Пару крупных морковок протираешь через тёрку, добавлять минут за 20 до готовности. Соль по вкусу. В конце добавляешь приправу, я кладу хмели-сунели. Остужаешь и порционно замораживаешь.
С осени или в течение года солишь капусту.
По пути домой покупаешь тонкий лаваш, дома размораживаешь заготовку в микроволновке.
На лист лаваша выкладываешь мясо, солёную/квашеную капусту, я ещё добавляю немного сыра. Сворачиваю рулетом по размеру сковородки, края рулета подворачиваю. Поджариваю с 2 сторон до корочки, минут по 5-7.
Приятного аппетита.