Однажды в конце 50-х годов Софи Лорен пришла в гости к Одри Хепберн: обе жили по соседству на швейцарском курорте Бюргеншток.

Как вспоминала Лорен, Одри жила в белоснежном шале — великолепном, светлом, целиком декорированном в белом цвете, оно находилось на возвышении, с видом на озеро. Одри тоже была вся в белом, на белом столе стояли цветы и множество свечей. Во всем невероятно изысканный вкус…

Подали закуски, по крайней мере, я так это расценила. Лист латук-салата, завиток свежего сыра, а сверху малиновое варенье. Рядом тарелочка с хрустящим хлебцем миниатюрного размера.

Приятная беседа и малина в придачу… но когда унесли тарелки, Одри встала и со своей неземной, неотразимой улыбкой произнесла: «Как же я наелась!» Иными словами, обед был завершен.

Я дипломатично добавила: «Да, многовато, и так изысканно!»

Я умирала от голода, и как только мы вернулись домой, приготовила себе бутерброд.

PS. Довелось в 2011 году сопровождать визит в Россию британского актёра Роуэна Аткинсона (Мистера Бина). Была большая программа, много встреч и экскурсий. В финале визита Аткинсон сказал:

— Никогда и нигде, кроме России, я не ел по-человечески, без этой дурацкой чопорности и нормальными мужскими порциями. Я увезу в своём сердце из России рецепт лучшего афродизиака — пельменей со сметаной!

Наш человек в Англии. Пора в скуфитерий, навернуть пельмешей со сметанкой, нет, с майонезом! Вот бомба.

PPS. А вот вам еще история про Одри. Весной 1954 года квартет Дэйва Брубека играл серию концертов в нью-йоркском Basin Street Cafe. В это же самое время практически по соседству, в одном из театров на 46 улице Одри Хэпберн каждый вечер играла главную роль в бродвейском мюзикле «Ундина». И каждый вечер Пол Дезмонд просил Брубека объявить перерыв в выступлении в одно и то же время. Он выходил из клуба и, дойдя до театра, останавливался на углу, чтобы посмотреть, как Одри после спектакля покинет здание через служебный выход и сядет в поджидающий её лимузин.

В том же году Дезмонд написал композицию «Одри», которая впервые появилась на пластинке Brubeck Time (Columbia, 1955). Он умер одиноким в 1977 году от рака лёгких, так и не познакомившись с Одри Хэпберн и не узнав, слышала ли она хотя бы однажды посвящённую ей пьесу.

В 1993 году, через день после смерти Одри, её муж Андреа Дотти позвонил Дэйву Брубеку и спросил, не сможет ли его квартет сыграть тему «Одри» на прощальной церемонии в штаб-квартире ООН. Брубек очень удивился тогда, сказав, что он и понятия не имел, что Одри знала об этой музыке. «У моей жены была привычка ставить эту пластинку каждый вечер перед тем, как заснуть», ответил Дотти. Эта история была упомянута в книжке Дага Рэмси Take Five: The Public and Private Lives of Paul Desmond (2005).